乳脂离心机是乳及乳制品的分析方法设备。利用离心力，把牛奶中的脂肪从液体里分离出来，浮到上部，通过刻度直接读数计算乳脂率。适用于乳及乳制品、医药、化工、卫生食品等领域中，从乳内分离脂肪后测量其体积或百分数。
特点：
1、高效分离：乳脂离心机能够快速、高效地分离乳脂和乳清，提高乳制品的生产效率和品质。
2、准确控制：配备好的控制系统，能够准确控制离心参数，如转速、离心时间、温度等，确保分离效果的稳定性和可重复性。
3、安全可靠：多重安全系统设计，确保设备和操作人员的安全。
4、适用性广：不仅可用于乳制品行业，还可用于生物科技、制药、医学等领域，分离血液、尿液等生物样本中的不同组分。
选型要点：
1、转速：转速越高，离心机分离因数越高，分离效果就越好。
2、材质：不同材质其耐磨性、耐蚀性等理化指标不一样。
3、长径比：离心机的长径比越大，其处理能力也越大，含湿率则越小。
4、控制系统：是否为自动化编程控制。
5、安装功率：影响到能耗的控制。
6、差速控制：不同的差速器控制精度不同，且寿命及维修成本差距很大。差速精度越高，对物料的适应性越好，故宜选用差速精度高的设备。
